Bogor, Denting.Id – Konsumsi buah kurma meningkat ketika bulan Ramadan karena buah ini sangat digemari dengan manfaatnya yang dapat memberikan asupan energi bagi siapa pun yang berpuasa. Namun, ada banyak kurma palsu yang beredar dan dapat membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, Anda harus jeli dan memahami ciri-ciri kurma palsu agar tidak tertipu.
Buah kurma merupakan buah yang didapatkan dari pohon kurma (Phoenix dactylifera). Buah ini umumnya berbentuk bulat atau oval dengan kulit yang halus dan mengilap.
Kulit buahnya dapat berwarna kuning, merah, atau coklat, tergantung pada varietasnya. Daging buah kurma biasanya manis dan kenyal, dengan biji-biji kecil yang terkandung di dalamnya.
Buah kurma juga bisa dikonsumsi segar atau dikeringkan, dan sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan atau camilan di banyak negara di dunia.
Selain memiliki rasa yang enak, kurma juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan, misalnya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Beberapa manfaat kesehatan konsumsi buah kurma yaitu ikut membantu pencernaan, menjaga kesehatan jantung, serta menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.
Manfaat kurma bisa didapatkan dari kurma asli. Oleh sebab itu, pahami ciri-ciri kurma palsu di bawah ini.
*Ciri-Ciri Kurma Palsu*
Kurma palsu atau kurma yang tidak asli bisa ditemukan di pasaran dan akan membuat bingung konsumen yang ingin membeli kurma yang sehat dan berkualitas.
Di bawah ini adalah 7 ciri-ciri kurma palsu di pasaran:
*Tidak Memiliki Biji*
Kurma palsu tidak terdapat biji kurma sebab terbuat dari bahan atau buah selain kurma. Namun, banyak juga kurma asli yang bijinya sudah dibuang, jadi ada atau tidaknya biji tidak dapat dijadikan satu-satunya patokan ciri kurma palsu.
Namun, Anda tetap disarankan membeli kurma asli utuh yang masih ada bijinya.
*Dikerubungi Semut*
Kurma asli juga tidak mudah dikerubungi semut. Sebab, kulit kurma asli tidak manis karena tidak mengandung gula.
Gula hanya disimpan dalam daging kurma yang dibungkus kulit, sehingga semut tidak akan mengerubunginya.
Nah, jika Anda merasakan kurma terasa lebih manis di kulitnya, bisa jadi itu adalah kurma palsu atau kurma yang sudah diolah dengan gula yang berlebihan.
*Tidak Berserabut*
Kurma asli mempunyai serabut dalam dagingnya. Sehingga, kurma yang palsu yang terbuat dari bahan lain tidak akan mempunyai serabut sebanyak kurma asli. Selain itu, kurma palsu akan terlihat lembek dan lembut.
*Ukuran yang Tidak Konsisten*
Kurma yang asli umumnya mempunyai ukuran yang relatif konsisten dan seragam tergantung dengan varietasnya.
Jika melihat beberapa kurma sejenis dengan ukuran yang sangat berbeda, kemungkinan besar itu adalah kurma palsu.
*Harga yang Terlalu Anjlok*
Kurma yang asli biasanya memiliki harga yang relatif mahal sebab kualitasnya yang baik dan proses produksinya yang lumayan menghabiskan waktu.
Jika Anda mendapatkan harga kurma yang terlalu murah, Anda patut waspada sebab kemungkinan besar itu adalah kurma palsu.
*Memiliki Rasa yang Aneh*
Kurma yang asli umumnya mempunyai rasa manis khas kurma dan sedikit rasa seperti karamel.
Jika kurma terasa aneh atau tidak ada rasa manis, kemungkinan besar itu adalah kurma palsu.
Tidak Ada Label Halal
Kurma yang asli umumnya mempunyai label halal yang menjadi penanda bahwa produk tersebut diolah sesuai standar kesehatan dan memenuhi hukum kehalalan makanan dalam Islam.
Anda juga patut waspada jika membeli kurma yang dijual bebas tanpa adanya label, sebab kemungkinan besar itu adalah kurma palsu maupun kurma yang kualitasnya rendah.
Demikianlah ulasan tentang ciri-ciri kurma palsu yang perlu diketahui. Semoga bermanfaat. Kunjungi Denting.id untuk mendapatkan informasi menarik lainnya.
