Jakarta, denting.id – Jika Anda sedang mencari cara alami untuk menurunkan berat badan, mungkin saatnya mempertimbangkan kunyit dan madu. Para ahli menyebutkan bahwa kombinasi dua bahan ini tidak hanya meningkatkan kesehatan tetapi juga dapat mendukung diet sehat.
Kunyit dan madu dikenal memiliki sifat antioksidan serta anti-inflamasi yang dapat membantu metabolisme tubuh. Menurut Tracey Brigman, profesor klinis di University of Georgia, pola makan yang berfokus pada makanan anti-inflamasi, termasuk kunyit dan madu, dapat berkontribusi dalam proses penurunan berat badan.
“Kunyit juga kaya akan fitokimia yang memberikan manfaat kesehatan protektif, seperti melawan kanker dan penyakit jantung,” kata Brigman, seperti dikutip oleh Verywell Health pada Rabu (26/3).
Sementara itu, madu mengandung gula alami, asam amino, mineral, dan vitamin yang memiliki manfaat antioksidan serta anti-inflamasi. “Penelitian menunjukkan bahwa madu dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, meredakan masalah pencernaan, serta memiliki efek antidepresan dan anti-kecemasan,” tambahnya.
Baca juga : Mudik Nyaman, Pasien Jantung Harus Penuhi Syarat Ini
Cara Mengonsumsi Kunyit dan Madu
Ada berbagai cara untuk memasukkan kunyit dan madu ke dalam pola makan sehari-hari. Beberapa di antaranya adalah:
- Dicampurkan dalam teh atau smoothie
- Sebagai bumbu masakan, seperti ayam dan ikan
- Dijadikan sebagai saus salad
- Dicampurkan dengan susu hangat bersama jahe dan lada hitam untuk meningkatkan penyerapan
Menurut Julia Zumpano, nutrisionis dari Cleveland Clinic, minuman susu hangat yang dicampur kunyit dan madu bisa menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan serta mengatasi peradangan.
Namun, para ahli mengingatkan agar konsumsi kunyit tidak berlebihan, terutama dalam bentuk suplemen. “Efek sampingnya bisa mencakup gangguan indeks glikemik, peningkatan risiko batu ginjal, dan masalah hati,” ujar Brigman.
Begitu juga dengan madu, yang sebagian besar komponennya adalah gula. Konsumsi yang berlebihan dapat berdampak pada kadar gula darah.
Meskipun kunyit dan madu memiliki berbagai manfaat kesehatan, para ahli menekankan bahwa mengonsumsinya saja tidak cukup untuk menurunkan berat badan. Perubahan gaya hidup sehat, termasuk pola makan seimbang dan olahraga teratur, tetap menjadi faktor utama dalam mencapai berat badan ideal.
Baca juga : Perjalanan Jauh Saat Hamil, Amankah? Ini Saran Dokter
