Sambal Bakar Indonesia Tawarkan Sensasi Kuliner Pedas Khas Nusantara

Jakarta, denting.id – Bagi penggemar kuliner pedas, Sambal Bakar Indonesia menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dengan memadukan kelezatan hidangan Nusantara dan tiga varian sambal bakar yang menggugah selera.

Mengusung konsep restoran keluarga, Sambal Bakar Indonesia tak hanya menyajikan cita rasa autentik, tetapi juga menghadirkan suasana hangat untuk berkumpul bersama orang terdekat.

“Kami ingin menghadirkan restoran keluarga dengan cita rasa khas Nusantara. Melihat potensi yang besar di berbagai wilayah, kami ingin membawa Sambal Bakar ke lebih banyak orang,” ujar salah satu pendiri Sambal Bakar Indonesia, Benjamin Master Adhisurya, dalam keterangan pers, Selasa (29/4).

Restoran ini menawarkan tiga pilihan sambal bakar yang bisa disesuaikan dengan tingkat toleransi pedas pengunjung. Sambal bakka untuk rasa pedas ringan, sambal bara untuk tingkat pedas sedang dengan aroma bawang yang khas, dan sambal gajja yang pedasnya maksimal—cocok bagi pencinta rasa ekstrem.

Menu utama yang ditawarkan antara lain sambak ayam, udang, cumi asin, iga bakar, kulit, telur barendo, lele, hingga gurame. Menu ini dilengkapi dengan cah kangkung bakar yang ditumis dan dibakar, memberikan aroma asap yang khas, serta berbagai jenis soto sebagai pelengkap.

Untuk minuman, restoran ini menyediakan pilihan segar dalam ukuran jumbo seperti es timun, es teh, dan es jeruk—ideal untuk meredakan pedas usai menyantap sambal.

Tak hanya fokus pada rasa, Sambal Bakar Indonesia juga mengedepankan kenyamanan. Setiap cabangnya memiliki area makan luas, dan beberapa lokasi bahkan menyediakan area bermain anak serta ruang VIP untuk acara spesial.

Hingga kini, Sambal Bakar Indonesia telah hadir di berbagai kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Sidoarjo, Lampung, Bandung, dan Bali. Melihat antusiasme yang tinggi, mereka juga berencana memperluas jangkauan ke Sumatera bagian utara seperti Medan, Padang, hingga Aceh.