Jakarta, denting.id – Di tengah tren gaya hidup sehat, energi dari minuman alami kini makin dilirik. Selain kopi, teh hitam disebut-sebut mampu menjadi sumber energi yang lebih stabil sekaligus membantu meningkatkan fokus sepanjang hari.
“Teh hitam memiliki kandungan kafein paling tinggi dibanding jenis teh lain. Dalam satu cangkir ukuran sekitar 240 mililiter, teh Darjeeling mengandung 26 sampai 44 miligram kafein,” ujar ahli gizi Kristin Draayer.
Ia menjelaskan, kadar kafein pada teh Assam bahkan bisa mencapai 60 hingga 100 miligram, sementara English Breakfast berkisar 30 sampai 60 miligram. Sebagai pembanding, secangkir kopi umumnya mengandung 90 hingga 120 miligram kafein. Kandungan ini dinilai cukup untuk memberi dorongan energi tanpa efek berlebihan.
Menurutnya, untuk mendapatkan energi optimal, teh hitam sebaiknya diseduh selama tiga hingga lima menit. Waktu seduh yang lebih lama memang bisa meningkatkan kadar kafein, namun rasa teh berpotensi menjadi lebih pahit.
Selain kafein, teh hitam juga mengandung asam amino L-theanine yang membantu tubuh tetap waspada tanpa memicu rasa gelisah. Kombinasi kafein dan L-theanine disebut mampu menjaga energi tetap stabil sekaligus meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
Tak hanya soal energi, teh hitam juga kaya antioksidan seperti polifenol dan katekin. Ahli gizi Lindsay Fencl menyebut antioksidan berperan melawan radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis. Konsumsi teh secara rutin bahkan dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik, terutama bila menggantikan minuman manis.
Meski bermanfaat untuk mendongkrak energi, konsumsi teh hitam tetap perlu dibatasi. Kandungan tanin di dalamnya dapat menghambat penyerapan zat besi, khususnya pada penderita anemia defisiensi besi. Karena itu, teh dianjurkan dikonsumsi di antara waktu makan.
Asupan kafein berlebihan juga berisiko menimbulkan gangguan tidur, jantung berdebar, hingga masalah pencernaan. Rekomendasi umum membatasi konsumsi kafein maksimal 400 miligram per hari untuk orang dewasa, dan 200 miligram per hari bagi ibu hamil.
Selain teh hitam, sejumlah minuman lain seperti yerba mate, teh hijau, matcha, dan teh putih juga dikenal dapat membantu menjaga energi. Namun para ahli mengingatkan, menjaga energi sepanjang hari tetap membutuhkan pola makan seimbang, cukup cairan, serta istirahat yang memadai.
